የአገልጋይነት ሙያ ዛሬ በጣም ከሚፈለጉት ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ እና ምንም እንኳን ብዙውን ጊዜ ይህ ሥራ እንደ ጊዜያዊ የሚቆጠር ቢሆንም ይህ ሙያ ተወዳጅነት እና ክብር እያገኘ ነው ፡፡
በአስተናጋጅነት የሚሰሩ ልዩ ነገሮች
የአገልጋይነት ሙያ በዓለም ላይ ካሉ ጥንታዊ ሙያዎች አንዱ ነው ፡፡ በሩሲያ ውስጥ ታሪኩ ወደ 200 ዓመታት ተመልሷል ፡፡ የአገልጋዩ ተግባራት ጎብ visitorsዎችን ወደ ምግብ ማቅረቢያ ቦታዎች ማገልገልን ያጠቃልላል - ምግብ ቤቶች ፣ ካፌዎች ፣ ቡና ቤቶች ፣ ወዘተ ፡፡ አስተናጋጁ ከጎብኝዎች ትዕዛዞችን ይቀበላል ፣ ለአገልግሎቶች ክፍያ ይቀበላል ፣ እንግዶች ከለቀቁ በኋላ ጠረጴዛዎችን ያጸዳል እና ለቀጣይ ያገለግላቸዋል ፡፡
አስተናጋጅ በጣም የተወጠረ ሙያ ነው ፡፡ ይህ የማያቋርጥ እንቅስቃሴ ፣ ከሰዎች ጋር መግባባት ፣ ቁሳዊ ሃላፊነት ነው። በዚህ ሙያ ውስጥ የልዩ ባለሙያዎች ዋና ተግባር ጥራት ያለው የደንበኞች አገልግሎት ነው ፡፡ እንደ አኃዛዊ መረጃዎች እንደሚያመለክቱት ምንም እንኳን የምግብ አሠራሩ በጣም ጥሩ ቢሆንም ደንበኛው እዚያ ካገለገለ ወደ ተቋሙ አይመለስም ፡፡
አስተናጋጁ ሊታይ የሚችል መልክ ሊኖረው ፣ ለመነጋገር ደስ የሚል ፣ ደግ ፣ ጨዋ እና ታጋሽ መሆን አለበት ፡፡ በአስተናጋጅነት ለመስራት የሥነ ምግባር ደንቦችን ፣ ልዩ ባለሙያዎችን የማገልገል እና የማዘጋጀት ልዩነቶችን ማወቅ በጣም አስፈላጊ ነው ፣ እንዲሁም ከጠየቀ ለእንግዳው ምክር ለመስጠት በምናሌው ውስጥ በደንብ ማወቅ አለብዎት ፡፡ በአንዳንድ ተቋማት የውጭ ቋንቋን ማወቅ ያስፈልጋል ፡፡
የግንኙነት ሥነ-ልቦና እውቀት ፣ የባህል ደረጃ ፣ ዕውቀት እና አስቂኝነት እንዲሁ እንደ አስተናጋጅ ለሥራ አስፈላጊ ናቸው ፡፡ ይህ ሁሉ ደስ የማይል ሁኔታዎችን ለማስወገድ እንዲሁም ከእንግዶች ብቻ ሳይሆን ከተቋሙ አስተዳደርም ጥሩ ሽልማቶችን ለመቀበል ይረዳል ፡፡
እንደ ተጠባባቂ ጊዜያዊ ወይም ቋሚ ሥራ ነው?
የአገልጋዩ ሙያ ዋና መለያው ጊዜያዊ መሆኑ ይታመናል ፡፡ በዚህ ቦታ ለመስራት ልዩ የልዩ ትምህርት አያስፈልግም ፡፡ በተለምዶ አስተናጋጆች ተማሪዎች ናቸው ፣ ወይም ትምህርታቸውን ያቋረጡ ወይም ከዋናው ሙያ ጋር ትይዩ የሆነ የትርፍ ሰዓት ሥራ የሚፈልጉ ወዘተ.
ሆኖም ፣ በአንዳንድ ምግብ ቤት ተቋማት ውስጥ እንደ አስተናጋጅ ሥራ ማግኘት በጣም ከባድ ነው ፣ ምክንያቱም በባህል ደረጃ ፣ በንግድ ሥራ ግንኙነት ዕውቀት ፣ በአጠቃላይ ዕውቀት ፣ በአፍ መፍቻ እና በውጭ ቋንቋዎቻቸው ዕውቀት ላይ ከፍተኛ ጥያቄዎችን ያቀርባሉ ፡፡ ብዙውን ጊዜ እነዚህ ቁንጮዎች ወይም እንዲያውም ዝግ እና የክለብ ምግብ ቤቶች ናቸው ፡፡ ግን ዛሬ በተራ ምግብ አቅርቦት ተቋም ውስጥ እንኳን በአስተናጋጆች ላይ ከባድ ጥያቄዎች ቀርበዋል ፡፡
በሕዝብ አስተያየት ምስጋና ያደገ የሙያው ጊዜያዊ ተፈጥሮ ቢሆንም ፣ አንዳንዶች ሆን ብለው ይመርጣሉ ፣ ምክንያቱም በተጠባባቂነት ሙያ ውስጥ ስኬት ማግኘት ይቻላል ፡፡ እሱ የሚወስነው በትጋት ፣ በትጋት ፣ በተነሳሽነት እና በሥራ ቦታ ላይ ነው ፡፡ ግዴታዎችዎን በብቃት ማከናወን እንደ አዳራሽ ሥራ አስኪያጅ ፣ ምግብ ቤት ወይም ካፌ አስተዳዳሪ ሆነው ሥራ ማግኘት ይችላሉ ፡፡ ከፍተኛ ጥራት ባለው የሥራ አፈፃፀም ፣ እርስዎ ወደ ምግብ ቤት ጠባቂ ፣ ወደ ካፌ ወይም ምግብ ቤት ዳይሬክተርነት ደረጃ መውጣት ይችላሉ ፡፡ ለዚያም ነው ለተጠባባቂዎች ሙያዊ ትምህርቶች አሁን ተወዳጅ እየሆኑ ያሉት ፡፡
