ዛሬ ብዙ ሰዎች ምግብ ቤት መክፈት በጭራሽ አስቸጋሪ አይደለም ብለው ያስባሉ ለዚህ ብዙ የገንዘብ ሀብቶች አያስፈልጉም እና ንግዱ በሚያስደንቅ ሁኔታ አስደሳች ይሆናል ፡፡ ይህ ሁሉ ቢሆንም ፣ የምግብ ቤቱ ንግድ በጣም የተወሳሰበና የራሱ የሆነ ልዩነት አለው ፡፡ በእውነቱ የተሳካ ንግድ ለመክፈት የዚህን ንግድ ውስብስብ ነገሮች ሁሉ ማወቅ ያስፈልግዎታል። ሆኖም ምግብ ቤት ለመክፈት ከወሰኑ ከዚያ ሁሉንም ነገር በደረጃ እና በብቃት ማከናወን ያስፈልግዎታል ፡፡
1. የመጀመሪያው እርምጃ ምግብ ቤቱ በትክክል የት እንደሚገኝ መወሰን ነው ፡፡ የተሳሳተ ቦታ ንግድዎን ሊያበላሸው ስለሚችል ይህ በእውነቱ ይህ በጣም አስፈላጊ ገጽታ ነው። ምግብ ቤት ለመገንባት በጣም ጥሩው ቦታ ለሸማች ቅርብ የሆነ ቦታ ማለትም ከሥራው ወይም ከቤቱ አጠገብ የሚገኝ ቦታ ይሆናል ፡፡ በአከባቢው በተቻለ መጠን ጥቂት ተፎካካሪዎች መኖራቸው አስፈላጊ ነው ፣ እና ቢኖሩ ኖሮ የመመገቢያ ቤቶቻቸው ሙሉ ለሙሉ የተለየ ምድብ ሊኖራቸው ይገባል ፡፡
2. ቀጣዩ እርምጃ ሁሉንም አስፈላጊ ሰነዶች ለንብረቱ ማጠናቀቅ ነው ፡፡ እንደ አለመታደል ሆኖ ይህ ስድስት ወር ሊፈጅ የሚችል ረጅም ሂደት ነው ፡፡ በእርግጥ አንድ ክፍል ከመከራየት በጣም ቀላል ይሆናል ፣ ግን በጣም ውድ ነው። ቦታዎችን የሚገዙ ወይም የሚከራዩበት ሁኔታ ምንም ይሁን ምን ለእሱ የባለቤትነት ወይም የኪራይ ስምምነት መመዝገብ አለብዎት ፡፡ የእነዚህ መብቶች ምዝገባ አንድ ወር ያህል ይወስዳል ፣ እና ለዚህ ምዝገባ ሁሉንም አስፈላጊ ሰነዶችን ለመሰብሰብ የበለጠ ጊዜ ሊፈልጉ ይችላሉ ፡፡ ስለ ግቢው ሌሎች ልዩነቶች ሁሉ ከጠበቃ ሊገኙ ይችላሉ ፡፡
3. አንዴ ግቢው ከተገኘ ፣ የምግብ ቤትዎን ምናሌ እና ምስል ማልማት ይችላሉ ፡፡ ምናሌው የሚያቀርቧቸውን ምግቦች ሁሉ በትክክል መግለፅ አለበት ፣ እና ለእነሱ ትክክለኛ ዋጋ ሊኖር ይገባል። ምናሌው ሙሉ በሙሉ በሬስቶራንቱ ፅንሰ-ሀሳብ ላይ የተመሠረተ መሆኑን መታወስ አለበት ፡፡ የምግብ ዝርዝሩ ምግብ ቤቱ ከመከፈቱ ቢያንስ 2 ወራት በፊት መቅጠር በሚኖርበት fፍ መመሪያው መነሳት አለበት ፡፡
4. አሁን መሣሪያዎችን መግዛት እና ሰራተኞችን መቅጠር ይችላሉ ፡፡ ለስራ ሁሉም ዕቃዎች እና መሳሪያዎች በልዩ ባለሙያዎች እርዳታ ሊገዙ ይችላሉ - ይህ ወጪዎችን በእጅጉ ይቀንሰዋል። ለምግብ ቤት የሚሆኑ ምግቦች በቤት ውስጥ ከሚሠሩ ሰዎች በጣም የተለዩ እንደሆኑ መታወስ አለበት ፡፡ ነገር ግን ሰራተኞቹ በምግብ ቤቱ ንግድ ውስጥ በተሰማሩ የምልመላ ኤጀንሲዎች ሊቀጠሩ ይችላሉ ፡፡ ስለሆነም ሰዎችን ከከተማዎ እና አንዳንዴም የውጭ ዜጎች ሳይሆኑ ሰዎችን መቅጠር ይችላሉ ፡፡ ግን እንደነዚህ ያሉት ሰዎች ከፍተኛ ደመወዝ እንደሚፈልጉ ማስታወሱ ተገቢ ነው ፡፡
